日式果冻饮料产品生产工艺
2019-07-06日式果冻饮料新近在日本首先推出，晶莹透明、柔如清水，嫩似无骨，喝在口中在有形与无形之间，香甜满口不粘不糊，形态优雅，非同一般。该产品口感优雅，工艺操作方便，可采用PET瓶包装，也可采用软铝箔包装，比较适合大规模生产，就目前市...[详细]
水果沙拉产品生产工艺
2019-07-06水果沙拉即含果肉可吸果冻，是一种凝胶、不流散、无破裂、有韧性、有质感，组织细腻、均匀的一类可吸果冻；也是一种低热能高膳食纤维的健康食品，同时又因为里面加入大量的果肉使口感更加真实、美味，深受广大消费者喜爱。本...[详细]
粒粒橙饮料产品生产工艺
2019-07-06粒橙汁饮料作为一种果粒饮料，已经为广大消费者所接受。颗颗果肉悬浮在饮料之中，晶莹饱满，每喝一口饮料，就有满嘴的果肉在其中，实为一种经久不衰的“健康、时尚”饮料。产品悬浮效果好，流动性好，不粘、不糊，喝起来...[详细]
玫瑰红枣汁饮料产品生产工艺
2019-07-06玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助；红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙及多种氨基酸等丰富的营养成份。玫瑰红枣汁饮料是用玫瑰...[详细]
悬浮隐冰饮料产品生产工艺
2019-07-06悬浮隐冰饮料，是在果汁饮料中加入了被当今国际营养与健康学会认为是人体第七种营养的膳食纤维，通过高科技方法处理，使膳食纤维粒粒晶莹剔透隐形于饮料中，加上葡萄糖等原料，在解渴同时，无影无形补充膳食纤维和运动能量。产...[详细]
悬浮米酒饮料产品生产工艺
2019-07-06“闻香下车吃米酒，滋醇香甜真可口”，米酒是我国的传统食品，也是中华美食的一个典范和经典。如今，将米酒开发成一种饮料，颗颗米粒悬浮其中，在今天物质丰富的时代，不仅保留了米酒的丰富营养，也符合消费者的消费习惯...[详细]
苹果汁饮料产品生产工艺
2019-07-06苹果中富含维生素C、A、矿物质、多酚类物质以及微量元素，具有保护心血管、心脏，保持血糖稳定的功效，还能帮助消化、减肥的功效。本品是选取优等苹果榨汁、酶解得到的苹果汁，加入白砂糖、有机酸等调制而成得到的饮品。随...[详细]
葡萄汁饮料产品生产工艺
2019-07-06葡萄含糖量达10%~30%，并含有多种微量元素，又有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效。本品是选取优等水晶葡萄榨汁澄清所得浓缩白葡萄汁，加入白砂糖、有机酸等调制而成得到的饮品。随着健康理念的深入，越来越多的...[详细]
橙汁饮料产品生产工艺
2019-07-06近几年来，橙汁饮料可谓出尽了风头，资料显示，虽然果汁饮料的口味正成多样化的趋势发展，但在我国消费者中，橙汁的接受率依然高达58%，由此可见，在未来的几年中，橙汁依然会主导果汁饮料市场。该产品是以进口浓缩橙汁为主要原料，加...[详细]
果粒橙饮料产品生产工艺
2019-07-06果粒橙就是含有果肉颗粒的橙汁饮料。一方面和纯橙汁饮料形成产品差异，再加上每一口都吃得到饱满的甜橙果肉，带来独特的香醇口感和美妙的味觉体验。显然，和其他“健康、时尚”的果汁饮料相比，果粒橙定位于含有...[详细]
蓝莓汁饮料产品生产工艺
2019-07-06蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素，以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。该产品采用先进的提取技术与护色技术，保持了蓝莓的丰富营养与其天然的颜色，并具有蓝莓本身的风味。随着健康理念的深入，...[详细]
沙棘汁饮料产品生产工艺
2019-07-06沙棘多分布于我国地广人稀的“三北”地区，未遭受污染，是纯天然的绿色食品。沙棘果含有丰富的维生素、亚油酸、超氧化物、沙棘黄酮等，对肠胃疾病、心脑血管疾病患者有较好的食疗功效。该产品选用处理好的沙棘...[详细]
桑椹汁饮料产品生产工艺
2019-07-06桑椹果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。由于桑椹的区域性与季节性限制了桑椹果的...[详细]
黄桃汁饮料产品生产工艺
2019-07-06黄桃中含有丰富的维生素、胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。具有降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作...[详细]
梨汁饮料产品生产工艺
2019-07-06梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。该产品可以选用多个品种的梨作为原料，采用磨浆、调味、杀菌等工艺进行加工而成，本饮品保留了鲜梨天然的香气与丰富的...[详细]
水蜜桃汁饮料产品生产工艺
2019-07-06水蜜桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素C。该产品采用将水蜜桃进行榨汁、澄清而制得的水蜜桃清汁，配以白砂糖、有机酸等调配而成。口感清爽、香气饱满，更加...[详细]
猕猴桃汁饮料产品生产工艺
2019-07-06猕猴桃，又名奇异果。猕猴桃营养丰富，美味可口，果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍，称之为“超级水果”。猕猴桃汁饮料是选用优质猕猴桃，经去皮去籽后磨浆、加入糖酸...[详细]
胡萝卜汁饮料产品生产工艺
2019-07-06胡萝卜素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，赋予了胡萝卜较高的营养价值。将胡萝卜从餐桌上转向饮料市场，正符合了人们的消费需求...[详细]
薄脆圆饼制作方法
2019-07-06薄脆圆饼制作简单、原料易购；质地疏松，色、香、味俱全，保质期长。 一、原料：精面粉350克，标准粉、白砂糖各300克，猪油80克，鸡蛋200克，芝麻30克，精盐少许。 二、制法：⑴将精面粉和标准粉混合过筛。将猪油加热熔化后倒入盆...[详细]
银丝酥的制作加工技术
2019-07-061、产品配方 洁白细粉丝13千克、白糖17千克、饴糖10千克、猪油17千克、熟芝麻500克、花生油25千克。 2、工艺流程 粉丝过油→油炸→冷却→打碎→熬糖→成型→包装→成品。 3...[详细]
美味花生的制作技术
2019-07-06一、奶油花生米的制作： 原料。生花生米0.5千克，茴香4克，桂皮4克，糖精25克，香草油1千克。 制法：⑴将桂皮、茴香加100克水、文火煮20分钟成浓液待用。⑵选颗粒肥大、干净、表皮齐全的花生米，在沸水中烫一下，马上捞入盘内...[详细]
花生豆腐的制作技术
2019-07-06花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单，食用更方便。其味道鲜美，营养丰富，风味独持，清白细嫩，口感极佳，不使用任何添加剂和色素等对人体有害的物质，且保留了花生的原汁原味，很受人们的喜爱。...[详细]
出口盐渍椒叶加工技术
2019-07-06辣椒叶经过盐渍加工去其苦涩味，再加入芝麻、花生仁等配料，可以制成味鲜可口的什锦小菜，为佐膳佳品，深受国外消费者的欢迎。 目前用于出口盐渍品的椒叶，主要是小尖辣叶。椒叶是辣椒的副产品，采叶不能影响结果，以入秋到霜...[详细]
