巴西制订蜂产品监管法规

发布日期：2021-09-24 18:10:09 来源：互联网

 2021年9月14日，巴西农业畜牧和供应部（MAPA）通过国家公报网站发布第289号法令，制订蜂产品监管法规。主要内容包括：

（1）术语及定义；

（2）手工蜂蜜产品生产要求。原料来源、生产过程的任何阶段，影响或决定最终产品质量和性质的技术和器具必须主要是手工的、最终制造的产品必须是个性化的、真实的，并保持产品的独特性和传统特征，允许批次之间的感官差异、必须将工业化成分的使用限制在必要的最低限度，禁止使用染料、调味剂和其他非食用添加剂；

（3）生产过程及培训要求。生产过程将符合官方良好农业规范的要求；生产蜂产品品质指标及特性要求；生产过程加工工艺要求。

该法规自2021年10月1日起施行。