海南椰岛星厨大赛开赛 讲述琼菜烹饪故事 打造海南美食新名片

发布日期：2021-04-29 13:24:16 来源：互联网

    4月28日，由海南省旅游和文化广电体育厅主办，海南省酒店与餐饮行业协会和美团承办的椰岛星厨大赛在海口盛大开赛，本次大赛以“寻味而来 烹燃心动”为主题，挖掘了10位来自高品质餐厅的琼菜星厨代表进行现场厨艺大比拼，以进一步拉动海南美食旅游产业的发展，扩大海南美食文化的影响力。

 4月28日，以“寻味而来 烹燃心动”为主题的椰岛星厨大赛在海口开赛。

　　旅游业作为海南自由贸易港建设三大主导产业之首，在加快推进海南自由贸易港和国际旅游消费中心建设中发挥着重要作用。“吃”作为旅游六要素之首，也起着至关重要的作用。游客来到海南除了旅游观光以外，品尝琳琅满目而又独具特色的海南美食，也是海南旅游必不可少的项目之一。海南省旅游和文化广电体育厅负责人表示，省旅文厅携手美团共同举办此次“寻味而来 烹燃心动”椰岛星厨大赛，旨在通过比赛的形式挑选出一批星级酒店星厨代表，提炼美食工匠精神，以此深入挖掘海南当地特色美食及其背后的文化内涵，讲好美食文化故事，弘扬海南传统美食，不断创新“美食+旅游”文化传播方式，让海南美食走出去，让异地游客走进来。

 4月28日，以“寻味而来 烹燃心动”为主题的椰岛星厨大赛在海口开赛。这是星厨代表在烹制特色琼菜。

　　据了解，此次椰岛星厨大赛也是海南“我和春天的约‘惠’”主题活动的重要组成部分。美团以美食为核心亮点，串起吃住行游购娱等多要素，通过线下场景广告投放、种草平台线上活动、美食打卡短视频以及椰岛星厨大赛等多种形式和项目，向用户展示“海南美食+旅游种草打卡”的游玩新体验，以挖掘出具有代表性的琼菜，打造海南美食新名片。为吸引广州、深圳等主要客源地的消费者到海南旅行，广深两地的消费者在点外卖时会收到“我和春天的约‘惠’”的专属明信片，餐品也均采用带有“我和春天的约‘惠’”标识的可降解塑料袋进行封装，加深两地消费者对于活动的印象，提高游玩意愿。

　　此外，活动还在大众点评和微博上开展了“探寻千面海南”话题互动，吸引广大用户共同探索独特的海岛度假方式，探寻海南的滨海美景，民俗文化，海岛美食等。据统计，此活动引起了1.8万人参与话题讨论及创作，引起了4374万人围观，热度直冲热搜榜。在短视频平台上，海南本地美食达人“海浪兄弟”也将打卡多处海口本地特色小吃，向用户展示海南本土的美食魅力。

 4月28日，以“寻味而来 烹燃心动”为主题的椰岛星厨大赛在海口开赛。