守护考生“舌尖上的安全” 上饶市场监管局强化饮食监管为高考保驾护航

发布日期：2022-06-10 11:21:45 来源：互联网

为保障2022年高考期间食品安全，上饶市市场监管局全天候、全方位加强监管，扎实做好高考期间食品安全保障工作，筑牢食品安全防线，守护好考生“舌尖生的安全”，全力护航莘莘学子平安高考。在保障高考期间，执法人员共检查学校食堂、大型集中供餐单位10多家，考点周边餐饮店110余家。

6月6日-8日，上饶市市场监管局执法人员深入上饶中学等考点开展餐饮保障服务工作。对学校食堂、连锁餐饮店等大型集中供餐单位进行现场、严格、细致的检查，不落下每一个角落，不留下一个食品安全隐患。同时，要求供餐单位负责人严格落实“四个最严”要求，全面落实“第一责任人”主体责任，时刻紧绷食品安全这根弦，做好高考期间的餐饮保障，牢牢守住食品安全底线。

执法人员还对考点周边的餐饮店及监考老师、考生及家长入住酒店进行了食品安全隐患排查。落实督促酒店采购查验和索票索证、餐饮具消杀、食品留样等制度，发现问题及时跟踪督导整改。同时，加大食品安全宣传力度，及时向广大考生及家长发布食品选购、营养搭配等食品安全消费警示，提醒考生合理饮食。

来源：市局餐饮服务科