椰子冰淇淋
发布日期：2019-07-06 09:41:25 来源：互联网
制作方法 1.明胶用冷开水浸透，隔水炖溶。
2.鸡蛋清放在碗中，用打蛋器搅打至泡沫状。
3.椰子汁与白糖放入锅中，边煮边搅拌，沸腾后离火，用漏网过滤。
4.奶油、牛奶和炼乳放入锅中，烧熟后加入糖椰汁、明胶液，不停地搅拌，煮至将沸，冲入泡沫状蛋清中，边冲边搅拌均匀。凉冷后，进冰箱冻冷。
5.将冷至4
℃左右的料液，倒入手摇冰淇淋器中，制成冰淇淋。产品特点 乳白色，有奶油椰子香味，冰凉爽口，入口即化。
发布日期：2019-07-06 09:41:25 来源：互联网
制作方法 1.明胶用冷开水浸透，隔水炖溶。
2.鸡蛋清放在碗中，用打蛋器搅打至泡沫状。
3.椰子汁与白糖放入锅中，边煮边搅拌，沸腾后离火，用漏网过滤。
4.奶油、牛奶和炼乳放入锅中，烧熟后加入糖椰汁、明胶液，不停地搅拌，煮至将沸，冲入泡沫状蛋清中，边冲边搅拌均匀。凉冷后，进冰箱冻冷。
5.将冷至4
℃左右的料液，倒入手摇冰淇淋器中，制成冰淇淋。产品特点 乳白色，有奶油椰子香味，冰凉爽口，入口即化。
