红肉，又可以放开吃了？
2019-10-18原标题：红肉 又可以放开吃了？ 红肉，包括猪牛羊肉等，自古就是人类最重要的动物蛋白来源。但是近几十年来，随着营养科学的兴起，它受到了越来越多的质疑，被诟病的点主要在于有较多的饱和脂肪、胆固醇等。...[详细]
饭前半小时喝牛奶，最好
2019-10-18原标题：饭前半小时喝牛奶，最好 牛奶是我们最熟悉的饮品，营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知。但平时被问到最多的问题之一还是，到底该如何正确喝牛奶，什么时候喝最好？ 问题一：听说晚上喝奶能助眠...[详细]
秋季海鲜肥美 贪吃当心痛风
2019-10-18原标题：秋季海鲜肥美 贪吃当心痛风 金秋时节，菊香蟹肥。湖南省第二人民医院骨关节运动医学科副主任医师吴向阳提醒，海鲜美味但不可贪吃，以防引发痛风。 33岁的杨先生有痛风家族史。入秋后，海鲜大量...[详细]
补血升阳 推荐豆腐豆芽猪红汤
2019-10-18原标题：豆腐豆芽猪红汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：补血、升阳 推荐人群：大鱼大肉后尿酸升高但仍想喝汤的人、易犯困的人 材料：芽菜（黄豆芽、绿豆芽均可）100g、豆腐（南豆腐、北豆腐均可）1块...[详细]
高血压头晕，喝莲心菊花茶
2019-10-18高血压患者常常伴有头目眩晕、心神不宁等表现。推荐这样的患者常喝莲心菊花茶。 具体为：莲子心、菊花各5克，茶叶适量，同放入茶杯中，冲入沸水，浸泡片刻，代茶饮，每日一剂。 方中，莲子心是莲子中的干燥幼...[详细]
吃坚果补脑？专家称每日摄入或将提升认知功能
2019-10-18原标题：吃坚果补脑？专家称每日摄入或将提升认知功能 【环球网综合报道】坚果是植物的一类果实，通常用来泛指果皮坚硬的干果类。据法国健康杂志《medisite》报道，《营养健康与衰老》杂志刊登的一项...[详细]
高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃
2019-10-18原标题：高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃 指导专家：中国医学科学院肿瘤医院特需医疗部主任 惠周光 高盐是导致胃癌的第一杀手，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影...[详细]
当心餐桌上的危险行为 这样吃饭容易生病
2019-10-18原标题：餐桌不仅有礼仪，还有致病的危险行为 吃相见人品!每个人的吃相都不一样，有的人斯文，有的人精细，有的人豪放，有的人粗犷。 坐没坐相 尽量做到三点一线 江苏省苏北人民医院消化内科主任医师朱海...[详细]
煎炸食品易诱发心血管疾病
2019-10-18原标题：煎炸食品易诱发心血管疾病 美国艾奥瓦大学一个研究小组发现，煎炸食品会对心脏产生不良影响，容易诱发心血管疾病。 研究对象包括十余万名50岁~79岁的女性。研究小组在18年里一直追踪受试者...[详细]
吃得太晚、吃得太快 晚餐六种错误吃法
2019-10-18俗话说得好，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。但不少人正好相反，早餐马虎，午餐对付，晚餐大吃！晚餐吃错了有伤身体，六大错误应该避免。 吃得太晚。不少人晚餐吃太晚，吃完不久就去睡觉，睡眠期间胃还在运作。建...[详细]
蒸食物有很多讲究 清蒸鱼大火只需10分钟
2019-10-18原标题：大火蒸鱼、中火蒸面、小火发酵 蒸食是我们经常使用的做法，可是到底应该用大火、中火还是小火呢?这里边也有很多讲究。 大火蒸鱼 最常见的就是清蒸鱼，肉质鲜美的活鱼处理后，一定要大火蒸。因...[详细]
洋葱大蒜抗癌两战士
2019-10-18原标题：洋葱大蒜抗癌两战士 近日，美国布法罗大学与波多黎各大学的研究人员在国际营养学期刊《营养与癌症》上发布一项研究称，每天食用洋葱和大蒜，可能会成为降低乳腺癌风险的良方。近年来，在抗癌潜...[详细]
脾虚、失眠、健忘......桂圆或是你的“滋补良药”
2019-10-18桂圆是深受大家喜爱的一种水果，不仅味道甜美，其营养价值也非常高，在不少美食、药方中都经常能看到桂圆的身影。那么，桂圆到底有哪些功效呢？怎么吃桂圆才最营养呢？ 桂圆营养丰富，益处多多，其滋补功效被...[详细]
喝莲藕百合脊骨汤 滋阴润燥又健脾
2019-10-18原标题：莲藕百合脊骨汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：滋阴、润燥、健脾 推荐人群：一般人群均可。 材料：莲藕500g、干百合30g（鲜品加倍）、鲜山药250g、脊骨500g、生姜适量（3-4人量）。 烹调方法：...[详细]
血糖高不能吃面食？营养科专家：可以，前提做到这4点
2019-10-18原标题：血糖高不能吃面食？营养科专家：可以，前提做到这4点 得了高血糖就对面食拒而远之?一般来说，人体需要三大营养物质――碳水化合物、蛋白质和脂肪，其中碳水化合物占45%～60%，糖尿病患者不吃面食控血...[详细]
光喝酒不吃菜很伤身 会导致严重低血糖
2019-10-18原标题：光喝酒不吃菜很伤身 怕吃多了长胖、餐后血糖上升，很多人干脆选择喝酒时不吃菜。日本北里大学北里研究所医院糖尿病中心负责人山田悟近日表示，这样的人也许会逐渐变瘦，但健康会严重受损。 “...[详细]
香菇、金针菇、平菇！秋季吃蘑菇有啥讲究
2019-10-18平菇、香菇、金针菇……秋季，种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市，如何挑选和烹饪？食用时又有哪些注意事项？ 香菇 营养价值：富含维生素D及易被人体吸收的氨基酸，其含有的大量谷氨酸造就独特的口感和风味...[详细]
秋天，不能少了“水下四宝”
2019-10-18原标题：秋天，不能少了“水下四宝” 受访专家：黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长 聂 宏 转眼秋意凉，很多地方讲究“入秋吃秋”，意思是要吃秋季...[详细]
孕期多吃苹果柑橘，孩子不孤僻
2019-10-18原标题：孕期多吃苹果柑橘，孩子不孤僻 准妈妈怀孕期间的饮食很大程度上影响了孩子出生后的身心健康。最近，日本爱媛大学、东京大学和琉球大学共同进行的一项研究首次发现，妊娠中摄入苹果、柑橘类水...[详细]
家常菜：杂菌炒丝瓜的做法
2019-10-18原标题：杂菌炒丝瓜 原料：丝瓜1根，口蘑5朵，蟹味菇1盒，草菇6朵，姜、蒜、盐、生抽、 糖、水淀粉适量。 做法：1.丝瓜去皮后切成长条，蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去...[详细]
板栗别多吃 每天六七个
2019-10-18原标题：板栗别多吃 每天六七个 板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉含量很高。但某些方面板栗的营养价值高于粮食，如维生素B1、维生素B2、维生素C的含量。板栗所...[详细]
引导宝宝喝水 家长要以身作则
2019-10-18原标题：引导宝宝喝水 家长要以身作则 园园平时不爱喝水，园园妈试了很多方法都不行，她担心宝宝不喝水会上火、大便干燥，便强制给宝宝喂水，但宝宝很抗拒。到底该怎样做才能让宝宝多喝水呢？ 半岁后可增...[详细]
煮熟的莲藕健脾开胃御秋燥
2019-10-18原标题：煮熟的莲藕健脾开胃御秋燥 秋藕养人，煮熟吃健脾开胃。（图/全媒体记者翁淑贤) 已是秋天，秋燥明显，吃什么能帮助御秋燥？ 中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一附...[详细]
饥饿时吃口热的更满足
2019-10-18原标题：饥饿时吃口热的更满足 常言说“饥不择食”，意思是饿极了吃什么都无所谓。而近日，美国多项研究指出，人们在饥饿时会更渴望吃到热的食物。 美国亚拉巴马大学生物科学系副教授、消化系统生理设...[详细]
