每天一杯酒当心房颤
2019-11-09原标题：每天一杯酒当心房颤 亲朋好友聚会少不了饮酒，这对心脏健康极为不利。近日，《美国心脏病学会杂志》刊登新研究发现，饮酒对房颤患者而言，更是百害而无一利，甚至会增加致死风险。 这项研究由澳大...[详细]
茶叶蛋的蛋黄发绿是不是有毒
2019-11-09原标题：茶叶蛋的蛋黄发绿是不是有毒 喜欢吃鸡蛋的朋友们不知道有没有注意过一个现象，茶叶蛋的蛋黄外面常常有些发绿的东西，闻起来味道还有点怪怪的。这是什么东西？是不是有毒不能吃啊？ 鸡蛋中含有蛋...[详细]
芸豆，炖着吃更安全
2019-11-09原标题：芸豆，炖着吃更安全 芸豆又叫四季豆、菜豆等，可以说是一种极接地气的蔬菜，各大超市、菜市场、老百姓家中随处可见其身影。芸豆包子、芸豆炒肉、土豆炖芸豆等都是美味营养又简单易做的家常饭...[详细]
臭豆腐闻着臭、吃着香，感谢“腐败”带来的美味
2019-11-09原标题：臭豆腐闻着臭、吃着香，感谢“腐败”带来的美味 “臭豆腐”作为一种传统美食，因为其带来嗅觉与味觉的冲突反差，使很多人爱上了它，欲罢不能。 为什么臭豆腐“闻着臭”呢？这因为是豆腐在发酵腌制...[详细]
宝宝食欲减退 可能是贫血造成的
2019-11-09原标题：宝宝食欲减退 可能是贫血造成的 小宝宝出生后，爸爸妈妈优先选择母乳喂养，但在宝宝进入6个月后，容易遇到“贫血”这个问题，如果处理不好，就会给宝宝生长发育带来不利的影响。 西安交大二附院小...[详细]
多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险
2019-11-09原标题：多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险 美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现，多摄入亚油酸有助于降低Ⅱ型糖尿病的风险。 这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其...[详细]
藜麦当主食更易于大脑健康
2019-11-09原标题：藜麦当主食更易于大脑健康 藜麦和其他常见主食相比，钙和蛋白质含量更高，而且蛋白质比较优质，同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸，虽然它在严格意义上不属于谷类，但也可以作为主食之一。 ...[详细]
秋冬降压喝这四款降压药茶！
2019-11-09原标题：秋冬降压喝这四款降压药茶！ 高血压除了采用药物治疗外，秋冬时辅加食疗不失为一种简便有效的方法，中药泡茶饮用，就能起到很好的食疗作用。 桑寄生茶桑寄生为补肾补血要剂。临床表明，用桑寄生煎...[详细]
金橘维C高，柠檬含钾多
2019-11-09原标题：金橘维C高，柠檬含钾多 橘子、橙子、柚子、金橘、柠檬……最近，你有没有被这些体型圆圆、泛着黄灿灿光泽、散发着诱人香味的水果包围？时下正值柑橘类水果大量上市，在享受美味的同时，关于它们的...[详细]
咸多伤肾、辛多伤肺 口味决定你的五脏健康
2019-11-09编者按：“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”，中医理论认为，五味对应五脏。这句话的意思是说，五味不仅是五脏的主要营养来源，还能调节相应脏腑。日常饮食搭配恰当，五味调和，可使脏腑、筋骨、气血得到...[详细]
秋燥伤津！推荐喝芦根雪梨马蹄瘦肉汤
2019-11-09原标题：芦根雪梨马蹄瘦肉汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：清热生津润燥 推荐人群：秋燥伤津引起口渴、干咳、声音嘶哑人群 材料：鲜芦根为佳20g（或干品15g）、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g（2人...[详细]
茄子哪些吃法吸油少
2019-11-09提到茄子，很多人的第一反应是“太油腻”。这是因为，茄子肉有海绵状的结构，松松软软，特别吸油。跟大家分享几个低脂又美味的吃法。 方法1：做成蒸茄子。食物一旦放进蒸锅，意味着它的表面会被水饱和。...[详细]
萝卜红烧肉
2019-11-09原标题：萝卜红烧肉 材料：带皮五花肉200-300克，香料（花椒、八角、小茴香、桂皮）少量，香葱2根，生姜少许，生抽、白砂糖、白酒、芝麻油、花生油、食盐适量。 做法：将猪五花肉洗净切块状，先焯水再过冷河，加生抽...[详细]
咽干咳嗽 喝桑菊决明罗汉茶
2019-11-09原标题：咽干咳嗽 喝桑菊决明罗汉茶 广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟 最近气候干燥，很多人出现了咽喉发干、咳嗽等症状，尤其是本身就有慢性咽喉病的患者更是难受。在此，推荐一款药茶，适合...[详细]
如何分辨硫磺熏过的花茶
2019-11-09原标题：如何分辨硫磺熏过的花茶 山西读者赵女士问：朋友告诉我，现在市面上有的玫瑰花茶是用硫磺熏制的，真是这样吗？应该怎么辨别？ 原国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红答：玫瑰鲜艳的颜色来自花青素...[详细]
揪出六类含盐大户
2019-11-09原标题：揪出六类含盐大户 @首都保健营养美食学会会长 王旭峰 食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等疾病的发生风险。所以，控盐势在必行。以下几类食物尤其要注意控制摄入量：1.调味...[详细]
黄酒葱豉汤治感冒
2019-11-09原标题：黄酒葱豉汤治感冒 中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 □ 田思玮 中医认为，感冒是身体感受风邪或病毒，引起肺抵御外感的功能失调导致的疾病。本病病位在肺卫，分为实证、虚证，前者包...[详细]
玉米吃太多，欧洲人患上糙皮病
2019-11-09原标题：玉米吃太多，欧洲人患上糙皮病 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士 云无心 至少在7000年以前，墨西哥人就把一种野草驯化成了高产美味的玉米。不过，玉米并不是一种营养全面的食物。它...[详细]
不吃晚饭，易胖又伤身
2019-11-09原标题：不吃晚饭，易胖又伤身 受访专家：北京大学人民医院主管营养师 蔡晶晶 记者 李珍玉 一上称，看到体重涨了，很多人第一反应就是“最近不吃晚饭了”。近年也有一种流行的减肥法：下午三四点前随心所...[详细]
如何分辨硫磺熏过的花茶
2019-11-09原标题：如何分辨硫磺熏过的花茶 山西读者赵女士问：朋友告诉我，现在市面上有的玫瑰花茶是用硫磺熏制的，真是这样吗？应该怎么辨别？ 原国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红答：玫瑰鲜艳的颜色来自花青素...[详细]
果干，别买糖腌油炸的
2019-11-09原标题：果干，别买糖腌油炸的 受访专家：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授 王少康 记者 李 爽 猕猴桃干、芒果干、无花果干……市面上果干的种类越来越多，它们的营养价值咋样，到底应该怎...[详细]
秋冬养颜 煮银耳百合无花果
2019-11-09原标题：秋冬养颜 煮银耳百合无花果 广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏 秋冬季节，皮肤补水、保湿格外重要。中医认为，津液与润肤保湿关系密切。津液充足，可使皮肤有弹性、饱满湿润，不易老化；若...[详细]
你不知道的“减盐”冷知识
2019-11-09原标题：你不知道的“减盐”冷知识 最近几年，关于“减盐”的生活理念被人们普遍接受，人们都开始意识到减少盐摄入量的必要性和好处。不过，虽然大家普遍都知道《中国居民膳食指南》推荐的健康成年人...[详细]
