春节临近需求旺，出栏肥猪和猪肉价格涨势明显

发布日期：2020-01-15 15:21:17 来源：互联网

　　据我省生猪监测预警系统监测，2020年第2周，67个监测县生猪价格全面上涨，出栏肥猪和猪肉价格涨势明显。本周肥猪、仔猪、母猪和猪肉均价分别涨0.46元/公斤、0.97元/公斤、41元/头和0.50元/公斤。饲料价格稳中有涨：玉米和育肥猪配合料均价各涨0.01元/公斤，鱼粉均价涨0.06元/公斤，小麦麸和豆粕均价分别与上周持平。肉-猪价差增加0.04元/公斤到18.46元/公斤；猪粮比回升0.13点到16.53比1，猪料比回升0.10点到10.97比1。
 

　　
　　一是生猪价格全面上涨。育肥猪均价环、同比分别涨1.25%和94.05%，其中：良杂肥猪全省均价36.50元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为38.02元/公斤；仔猪均价环、同比分别涨1.64%和162.61%；后备母猪均价环、同比分别涨1.73%和75.27%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.91%和84.73%。本周肉-猪价差为18.46元/公斤，环、同比分别增加0.22%和68.43%。
　　
　　二是饲料均价稳中有涨。玉米均价环比涨0.45%、同比跌1.32%；小麦麸均价环比持平、同比跌3.05%；育肥猪配合料均价环比涨0.30%、同比跌0.59%；豆粕均价为3.45元/公斤，环比持平、同比跌5.22%，鱼粉均价为10.36元/公斤，环比涨0.58%、同比跌2.63%。
　　
　　三是出栏肥猪头均收益可观。猪粮比16.53比1，环、同比分别增0.79%和96.55%；猪料比10.97比1，环、同比分别增0.92%和95.20%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益在2100～3300元。
　　
　　综合相关舆情信息，近日全国猪价先涨后稳，瘦肉型生猪出栏均价维持在36元/公斤的水平。1月8日，农业农村部就12月生猪生产形势有关情况举行了新闻发布会。于康震副部长表示，在政策措施和市场行情带动下，养殖场户增养补栏信心不断增强，全国生猪产能继续保持恢复向好势头；同时12月压栏大猪将在春节前逐步出栏，加上储备肉陆续投放，预计春节期间猪肉供需总体平稳。望各地养殖场户理性看待市场波动，把握好卖猪时机，同时务必加强猪群管理，强化生物安全防控。