2019年美国啤酒销量可能下降

发布日期：2019-12-06 16:04:43 来源：互联网

尽管美国啤酒公司的数量创历史新高，但美国国内啤酒产量在元旦前创十年新低。根据美国啤酒协会（BI）的数据，截至2019年10月，美国啤酒生产商的啤酒销量比2018年同期减少了约260万桶。

这意味着在2019年前10个月啤酒销量同比下降1.8%（2018年前10个月啤酒销量约1.423亿桶）。如果这一下降速度持续到今年年底，那么2019年全年，预计11000多家美国啤酒厂销量约1.636亿桶。

然而，根据美国烟酒税和贸易局（TTB）过去9年的税收，美国啤酒商通常在一年的最后两个月销量2400万到2600万桶啤酒。如果啤酒销量在11月和12月出现反弹，2019年该行业的发货量可能会达到1.656亿桶左右，这仍将比去年减少约100万桶。

本世纪初，美国共有2343家获准生产的啤酒厂共生产1.811亿桶啤酒。那么，自2010年以来，该行业是如何损失了1500多万桶啤酒的呢？

美国啤酒批发商协会首席经济学家莱斯特？琼斯（Lester Jones）对啤酒行业进行了近20年的研究。他认为，随着生产更多种类饮料的啤酒厂在报告中造成“混乱和延误”，数据可能存在差异。“这个行业在短短10年内发生了巨大变化，”他说。“更多的传统品牌在无数的酒精饮料创新中失去了重要的市场份额。”

美国最大的两家公司百威英博 （Anheuser-Busch InBev）和莫尔森康胜（Molson Coors）就是这样。自2010年以来，它们总共减少了2,600万桶。根据酿酒商协会（brewers Association）的数据，在此期间，精酿啤酒商为这一类别增加了约1,500万桶啤酒。与此同时，白爪（White Claw）的销售额预计将在2019年突破15亿美元。白爪是一种口味较重的含酒精苏打水，占该细分市场的60%左右。

“这些创新正在慢慢模糊啤酒、葡萄酒和烈性酒的标准行业界限，”琼斯指出。“所有这些都使得准确、可靠地报道行业趋势成为一项艰巨的工作。”

在过去的20年里，啤酒逐渐将市场份额拱手让给了葡萄酒和烈性酒。来自蒸馏酒协会的数据显示，2003年啤酒占以美元计算的酒精饮料销售额的54%。据美国啤酒协会今年早些时候的报告，到2018年，随着消费者将更多的支出转向烈性酒，这一比例已降至46%。

尽管传统啤酒生产的趋势在短期内趋于下降，但品类销量受到白爪和波士顿啤酒公司旗下酒精苏打饮料Truly等销量的提振。目前，世界上大约有100种不同的酒精苏打饮料品牌，其中大多数都被归类为啤酒，并按啤酒征税。这些产品让消费者重新回到了啤酒的范畴。

据市场研究公司IRI的数据，截至11月3日，啤酒的销量增长了约2%，这在一定程度上是受风味麦芽饮料和酒精苏打水销量增长40%的推动。