【第一食品网专稿】近日,联合国粮食及农业组织宣布,亚太地区正在采取重要的准备步骤,加强水产养殖的管理,以促进可持续发展和未来的粮食安全。
经过四十年的发展,水产养殖业已经超过捕捞渔业,成为亚洲人类消费的主要鱼类来源。 2017年,水产养殖总产量达到1.03亿吨,供人类消费的食用鱼约有60% 来自养殖鱼类。 2017年,亚洲人均鱼类年消费量达到24公斤,占亚洲饮食中动物蛋白的23% 。 亚洲水产养殖还为农村社区提供了重要的生计来源,并在制造、建筑、加工、贸易和其他服务部门等相关部门创造了就业机会。 它使1800多万养鱼户参与初级生产,并为相关部门提供了几乎相同数量的就业机会。