食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2018年11月6日，欧盟委员会发布（EU）2018/1648条例，批准低聚木糖（xylo-oligosaccharides）作为新型食品投放市场。

 

将低聚木糖列入实施法规（EU）2017/2470中建立的授权新型食品的清单中，其用于的食品类别及最大用量如下表。

特定食物类别

最大使用水平（**）

白面包、全麦面包、谷类早餐食品、饼干

14 g/kg

豆奶、酸奶（*）

3.5g/kg

果酱制品、巧克力糖果

30g/kg

 

*当用于乳制品时，低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分

 

**在粉末表格1中规格的基础上计算出的最大水平。

 

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