为应对中小学开学，韩国将对学校周边的餐饮店等进行检查

发布日期：2020-05-20 22:11:36 来源：互联网

中国食品安全网讯 5月20日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部为应对小学、初中、高中学校开学，将于5月20日~6月30日联合地方自治团体共同对学校周边的餐饮店和食堂等的卫生和安全管理情况进行检查。

学校周边的餐饮店包括学校的商店、小吃店等儿童食品安全保护区域（学校与该校直线距离200米范围内）内的35000多家烹饪、销售企业。

检查的主要内容有：饼干、面包等儿童嗜好食品▲是否使用、储存过期食品▲是否遵守冷冻、冷藏产品的储存标准▲烹饪设施等卫生管理▲是否销售消极食品等。

食堂包括学校食堂和为集体食堂提供食品原料的9000多家企业。

检查的主要内容有：▲使用过期食品原料▲供餐设施等的清洗、消毒▲使用卫生食品原料▲厨师的个人卫生管理等。

另外，食品药品安全部在此次卫生管理检查时，还要求加工食品的生产企业从业人员遵守新冠疫情期间“保持日常生活距离”的规定：△用流水和肥皂洗手30秒以上△配戴口罩△使用的器具等要进行杀菌、消毒△有发热或呼吸器官症状的从业人员应立即停工等。

本文由中国食品安全网国际标法部编译，供网友参考。欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问请联系：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net。国际标法部负责英语、俄语、日语、韩语、泰语、越南语、西班牙语等相关国家及地区的食品安全标准法规和信息动态的监控及分析，同时为各企业提供标签审核、进出口合规咨询服务等。