牛奶倒掉、草莓烂地里……疫情下欧洲农民苦

发布日期：2020-05-20 22:11:29 来源：互联网

新冠疫情还没过去，两个月期间囤积的成千上万吨土豆和牛奶已经让欧洲农业大国犯难，农作物后面是隐隐露头的社会和食品危机。疫情带来的人员流动停止、需求下降、失业率增高等问题，全都投射在了农业上。

土豆做饲料

由于餐厅、食堂歇业，原本目的地是这些地方的农产品没了去处。尽管禁足期间，家庭购买食品量上升，但这些滞销的农产品很少有幸可以通过超市转卖。

比如土豆。法国《费加罗报》报道，由于餐厅歇业，法国人的薯条消费量直线下降，不少农民自己囤积的土豆发愁。面对150吨未能售出的土豆，加来海峡省的土豆生产商Christophe Delebarre叹气道，“我现在是除了土豆一无所有。”

作为全球最大的土豆出口国，法国如今囤积了45万吨土豆卖不出去。本来这些土豆很多要卖给加拿大薯条巨头麦凯恩集团，其在法国北部、荷兰和比利时都有工厂。

土豆业者联合会GIPT称，表示，在下一次收获季之前必须处理完囤积的土豆，否则不排除出现非法倾倒，如果倾倒到自然环境中，有可能导致真菌传播或发酵污染大爆发。

在社交网络上，许多人呼吁将这些食材分配给爱心机构。疫情危机下，生活脆弱群体比以往更需要帮助，但某些协会拒绝接受“未经正规包装处理”的土豆。乌永说，业界已经向协会捐献了一些库存，但由于库存太大，捐献不是解决问题的办法。业界希望可以将土豆作为动物饲料出售，并希望得到交通运输援助，“以帮助困境中的农民”。

土豆作为饲料尚可理解，而法国、意大利、西班牙等为滞销的葡萄酒找到的出口可是让爱酒族们捶足顿胸：经欧盟机构允准，这些葡萄酒可以蒸馏一部分制作消毒洗手液…这还不是最令人惋惜的。

牛奶忍痛倒掉

因为难以找到替代销售渠道，许多农作物比土豆更难处理，比如牛奶。

英国《每日邮报》报道，由于乳制品的需求大幅下降，英国的奶农们不得不把数万加仑的牛奶倒掉。现在他们希望通过改变奶牛的饮食来控制它们的产奶量，以避免更多的浪费。

据了解，英国皇家奶农协会（Royal Association Of British Dairy Farmers）、英国农民公会（National Farmers unio）等多个行业协会正联合起来发起乳制品行业的救助计划，包括呼吁建立由政府执行的减产计划。

Josette Feddes是英国威尔特郡一个农场的经营者。由于加工企业从农场订购的牛奶量大幅减少，她不得不把1.2万升牛奶倒掉。她农场里的250头牛每天能生产6000升牛奶，她害怕之后会造成更大的浪费，因此希望政府能够帮助农民解决这个问题。Feddes说，牛奶是必需品，不论是医院还是无家可归的人，有很多还在忍受饥饿的人需要牛奶。现在需要找到方法让他们能够喝到牛奶。

另一名农场经营者live Stickland说，倒掉牛奶就像是在扔钱。虽然知道是因为需求减少而导致现在的状况，但还是很心痛。

奶农llyr Griffiths称：“只有到了防控禁令解除，我们才会看到改变。”

因无人采摘 草莓烂在地里

北京海外网报道，从西班牙到德国，由于新冠肺炎疫情蔓延，成千上万的移民劳工无法回来工作，劳动力短缺将导致欧洲市场水果和蔬菜断供。

每年春天，位于西班牙大西洋海岸韦尔瓦地区的果园里，挤满了大约200名工人，他们大多来自摩洛哥和罗马尼亚。从采摘到包装，再到运输，需要大量人力。但是今年只有不到100人，当地一位果农表示：“你可以接受一个坏收成，但当你有80%的收成可供采摘，却没有人去采摘时，你会感到无能为力。我们不知道会如何结束。”

一些水果和蔬菜通常需要手工采摘，最佳采摘时间也只有几天。他们通常依靠来自东欧或北非的移民劳工，但由于新冠肺炎疫情影响，成千上万的移民劳工无法离开家乡，即使是不受跨境约束国家的劳工也不愿踏上这趟旅程。

草莓、芦笋等果蔬已经在西班牙、意大利和法国的地里腐烂。在欧洲更靠北的地方，从沙拉蔬菜、西红柿到洋葱、豌豆，农场主们在为春季和夏季作物种植期的到来而发愁。

劳动力短缺不仅让果蔬无法采摘，运输环节也存在问题，即使是采摘作物也无法送达消费者手中。

随着新冠肺炎疫情在欧洲大部分地区得到控制，当地时间16日，意大利、奥地利、卢森堡等国宣布将重新在欧盟内部开放边界。这个消息或许让不少农民有了盼头。

而在法国，内政部长卡斯塔内上周宣布，出于经济需要将允许更多的欧洲国家季节工“破例”进入法国，这一消息也让焦虑的法国农民松了口气。