【春节市场观察：猪肉够不够？】生猪产能加速恢复

发布日期：2020-01-26 15:19:21 来源：互联网

春节期间，猪肉消费进入高峰期，保障猪肉充足供应成为民生大事。为此，中央有关部门和全国各地积极谋划，多措并举，从猪肉供应链条前后端发力稳定市场。系列报道《春节市场观察：猪肉够不够？》今天推出第二篇：生猪产能加速恢复，市场走稳。

部委密集出台17条政策措施 落实生猪稳产保供

刘莉莉是吉林一家大型养猪场负责人，在生猪养殖行业里已经摸爬滚打10年时间。2018年猪周期下行通道开启后，刘莉莉把500头母猪减少到了300头，以减少亏损。到了2019年上半年，市场继续下行，她一度准备永远退出生猪养殖行业。然而没过几个月，她改变了想法，而且还扩大了投入。

刘莉莉：我又租了一块地皮，继续再做。还是500头到600头母猪自繁自养，就是说母猪可以达到500头，自繁自养的肥猪舍里的猪是4000头，一次出栏4000头，就是再增加一倍的产量。

除了生猪价格上行，改变刘莉莉想法的另一个重要因素是政策。2019年8月30号到9月7号，国家发改委、农业农村部等多部门，密集出台17条政策措施，落实生猪稳产保供政策，其中包括规范禁养区划定和管理、保障生猪养殖用地、支持新建改扩建猪场等。刘莉莉扩大养殖规模，新建养猪场，有可能获得接近一半的费用补贴。

刘莉莉：新建一个养猪场，现在就有扶持，有300多万元，基本上我基建的一半费用就由国家来做了。如果是我的两个老厂子还能够继续运转的话，我每年上市的肥猪量应该是在小2万头。

不光是大型养猪企业，散户的积极性也在提升。山西临汾养猪散户李高峰告诉记者，他和村子其他一些养殖户的存栏母猪数量最近已经翻了一番。

李高峰：现在母猪有所增加，留母猪的都不少。比如像我现在有30多头母猪。相对来说，从猪涨价的时候，我们这一片留母猪的看着就多了。以前比如说有10个母猪的，现在基本上都养到20个了。就是说，养母猪的现在基本上都是增加一半。

养殖场户增养补栏信心增强 生猪生产止降回升

农业农村部还宣布，将在全国开展“大场带小场、防控促生产”专项行动。引导鼓励大型生猪养殖企业通过“公司+农户”、托管租赁、入股加盟等方式，指导帮助有意愿、有能力的中小养殖场户，实现双赢。在春节前的一场发布会上，农业农村部市场经济与信息司司长唐珂说：

随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台落地，养殖场户增养补栏信心增强，全国生猪生产止降回升，市场预期趋稳，猪肉价格有所回落后，保持总体稳定。

由于生猪供应增速高于消费需求增速，春节前猪肉供需矛盾有所缓解。从生产监测数据看，生猪出栏量显著增加。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋说：

一些养殖场户前期存栏的肥猪开始集中上市，生猪出栏环比增长了14.1%，出栏的平均体重也达到了前所未有的128.5公斤。综合测算，猪肉产量将增加17.1%。