养殖鲟鱼的日常管理方法

发布日期：2021-04-29 11:14:56 来源：互联网

导语：欢迎来到文艺人，今天我们聊一聊养殖鲟鱼的日常管理方法，希望对大家有所帮助。

一、场地条件

1.鱼池呈圆形、长方形切去四角的半椭圆形，水池中心的水流无死角旋转，池侧边上方采用表层笛式管或圆管供水，利于水循环；由于鲟鱼喜欢在池底部和内壁游动，身体又没有鳞片保护，很容易被池壁擦伤，因此鱼池的内壁和池底部铺有瓷砖，确保光滑避免刮伤。

池的底部呈锅底形（锥底形），坡度为1％至2％，最低处有带拦鱼栅的集污箱和排水暗管，中间网栅的面积占池底面积的1.5％至2％时，可以较好地排污，网栅网目尺寸为15-20目：排水管排水口设于锥底部，利于排水；鱼池面积15至50平方米不等，深度为1.5米。水深均为100-120厘米，水泥池的池面应高出水面至少20厘米，以防止鲟鱼跳出而干死。

2.新建水泥池应用清水浸泡脱碱半个月以上，为了增加浸泡效果，可以放置稻草或麦秸浸泡，放养前2至3天，用刷子将鱼池内壁泥苔或其他杂质冲洗掉，然后用浓度为10至30毫克/升的高锰酸钾溶液全池消毒；消毒后用清水反复冲洗，并仔细检查排水设施，然后注入新水。

养殖用水为地下水和盛源电厂热水，水质符合养殖要求，透明度为30厘米以上，溶解氧为6毫克/升，pH值为7-8，水温控制在19-23℃，水深约为1.0米左右，池水流速保持在0.1米/秒。

二、苗种放养

从江苏引进了3000尾杂交鲟鱼苗、1000尾史氏鲟，苗种大小整齐，没有卷鳍，鳃鲜红色，体色呈黑色或黑灰色，腹部为白色、圆鼓；对投入的饵料气味反应灵敏，摄食旺盛，活动力强，无伤无病。

负种运抵目的后，必须进行缓苗处理。具体方法如下：首先，测量好培育池的水温，pH值等，然后将塑料袋放入鱼池中浸泡，使袋内水温自然回升，等袋中的水温接近培养池中的水温时，再拆袋进行鱼种消毒。仔、幼鱼的消毒，主要采用全池泼洒药浴，待调整好温差后，放入浓度2%～3%的食盐水中浸泡10～15分钟。

当苗种放养时，放养的杂交鲟鱼的平均大小为15cm，密度和流水交换等条件控制在100和300尾/m2之间。史氏鲟幼鱼的放养密度为30-50只/平方米。随着鱼类的快速生长，应该及时调节放养密度，并逐渐降低密度以使其快速生长。

三、日常管理

1.饲养技术

（1）饲料投喂技术：鲟鱼入池第二天开始诱食，实施定时、定位、定量的投喂原则。鲟鱼口下位，适于食用鲟鱼下沉性颗粒料。饵料粒径因鱼个体大小而异，根据鱼体的生长情况灵活控制喂食量和喂食次数：当个体体重低于50克时，喂食为每天5次，每日投饵率为10％；个体体重在50至200克时，每日投喂4次，每日投饵率为6％；当个人体重为200克以上时，每日投喂4次，每日投饵率为4％。每次投喂应在40至60分钟内完成。由于鲟鱼害怕强光，投喂时间为每天黎明和黄昏，每次投喂量为每日投饵量的50％。

在投喂饲料时，可以降低水位、减少水流量、关闭增氧泵，30分钟后重新恢复正常。每次喂料前半小时可进行拔管排污5分钟左右，每两天用软毛刷洗刷池壁、池底一次，防止水质恶化。

（2）分级养殖：随着鲟负的生长，要将不同大小的鲟鱼分开，规格相接近的鱼放在一起饲养。

（3）做好养殖记录：在整个养殖过程中，实行专人管理，要每天24小时有人值班巡视，观察鱼的生长动态，注意观察鲟鱼的摄食、活动情况和水流、溶解氧、pH值和水温变化及其他异常事项。

在正常情况下，鲟鱼贴池底游泳，当水体缺氧或鱼体生病时，鲟鱼就会游到水体的中上层，且表现出不安定状，此时应及时检测透明度、水温和溶解氧量，检查鱼是否生病。发现患病的鱼和受伤的鱼应及时捞出，并采取适当的治疗措施，防止疫病传播，根据负的体重调整投饵率和放养密度，每半个月检测一次，记录其生长情况，以便统计养殖效果。

2.疾病预防

每10天用2％至3％的食盐水对鲟鱼浸洗15分钟，特别要注意鲟鱼池内不能倒入含氯元素的物质，如漂白粉等。坚持三消毒：

（1）鱼体消毒

一是在苗、种分池换池时，要经过一次消毒，如果在消毒前取样检查，确定鱼体上病原的种类后，再采取有效药物进行消毒处理，效果会更好。二是养殖过程定期施用专用消毒剂消灭病菌。

（2）饵料预防

针对不同季节流行的不同鱼病，采用不同的药饵，按说明投喂，可有效预防治疗鱼病。鲜活饵料一般需暂养处理后再投喂，也可拌入少量金霉素或土霉素再投喂。

（3）工具消毒

养鱼用的各种工具，一般用高浓度的高锰酸钾或聚维酮碘浸泡10分钟以上。

四、收获

经过10个月的精心管理和培育，4月30日左右将鲟鱼起捕出池。

以上是小编今天为大家分享的养殖鲟鱼的日常管理方法，如果有不足的地方请评论在下方一起交流，谢谢大家的阅读。