普通食品抽检不合格-2019

食品安全监督抽检产品不合格信息（2019年第13号)

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

任务来源/项目名称

检验机构

备注

DC19510900685600107

1

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重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司遂宁新都

遂宁市大东街99号（海琪时代广场B区负二楼至五楼）

焦糖瓜子

散装称重

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2019年9月30日（购进日期）

黄曲霉毒素 B₁║8.44μg/kg║≤5.0μg/kg

炒货食品及坚果制品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600212

2

重庆顺筑食品有限公司

重庆市沙坪坝区双碑长春沟

船山区物流港四季超市

四川省遂宁市船山区物流港金桃路宜家生活广场1层5号

薄荷糖

计量称重

何师傅

2019/6/1

二氧化硫残留量║0.19g/kg║≤0.1g/kg

糖果制品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600216

3

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船山区潘枝花天丽肥肠鱼店

遂宁市船山区介福西路170号

 红苕粉

计量称重

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2019-10-22（购进日期）

 二氧化硫（以 SO₂计）║0.042g/kg║不得检出

淀粉及淀粉制品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600230

4

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遂宁开发区好吃坊灌汤包店

四川省遂宁市开发区蜀秀东街46号

白面馒头

计量称重

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2019/10/24（加工日期）

糖精钠(以糖精计)║0.130g/kg║不得检出

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600217

5

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船山区潘枝花天丽肥肠鱼店

遂宁市船山区介福西路170号

鱼火锅底料（自制）

计量称重

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2019-10-22（加工日期）

那可丁║283μg/kg║不得检出；罂粟碱║288μg/kg║不得检出

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600036

6

雷陈副食经营部

安居区东禅镇琼江上路55号

安居区东禅镇雷陈副食经营部

安居区东禅镇琼江上路55号

高粱酒

散装 49%vol

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2019/9/18

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00313g/kg║不得检出

酒类

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600035

7

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安居区东禅镇贺馒头面馆

安居区东禅镇南街9号

油条

计量称重

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2019-10-30（加工日期）

铝的残留量(干样品，以 Al 计)║988mg/kg║≤100mg/kg

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600033

8

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安居区横山镇肖二鱼火锅

四川省遂宁市安居区横山镇商业街109号

红苕粉

计量称重

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2019-10-17(购进日期）

铝的残留量(干样品，以 Al 计)║234mg/kg║≤200mg/kg

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600239

9

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西眉镇金锣街 1 号（薛永珍）

遂宁市安居区西眉镇金锣街1号

高粱白酒

散装 53%vol

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2019-04-15

糖精钠(以糖精计)║0.0220g/kg║≤不得检出

酒类

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600279

10

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大英县蓬莱镇湘潭斑鱼庄

大英县蓬莱镇万福街88号

筷子

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2019-11-15（消毒日期）

大肠菌群║检出/50cm²║≤不得检出/50cm²

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600290

11

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大英县蓬莱镇湘潭斑鱼庄

大英县蓬莱镇万福街88号

小碗

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2019-11-15（消毒日期）

大肠菌群║检出/50cm²║≤不得检出/50cm²

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600091

12

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射洪县沱牌镇许记雅阁大酒店

射洪县沱牌镇柳联街

汉中香米

散装

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2019-11-11（购进日期）

镉(以Cd计)║0.31mg/kg║≤0.2mg/kg

粮食加工品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600150

13

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射洪县金华洞天鱼庄

射洪县金华镇华山路61号

纯菜籽油

计量称重

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2019-11-14（购进日期）

酸价(KOH)║4.5mg/g║≤3mg/g；苯并[a]芘║16.1μg/kg║≤10μg/kg

食用油、油脂及其制品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600402

14

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船山区万敦全鲜肉摊

遂宁市南津桥农贸市场大棚内A22号摊位

麻辣香肠

散装称重

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2019-11-25（加工日期）

氯霉素║0.173μg/kg║≤不得检出

肉制品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600464

15

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船山区田氏石锅府

四川省遂宁市船山区燕栖街64号附1号

瓷勺

散装 49%vol

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2019-12-03（消毒日期）

大肠菌群║检出/50cm²║≤不得检出/50cm²

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600465

16

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船山区朱氏小吃店

四川省遂宁市船山区燕栖街117号

瓷碗

散装

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2019-12-05（消毒日期）

大肠菌群║检出/50cm²║≤不得检出/50cm²

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心

DC19510900685600477

17

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船山区鑫宇小吃店

四川省遂宁市船山区和平西路1附8号

面碗

散装

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2019-12-05（消毒日期）

大肠菌群║检出/50cm²║≤不得检出/50cm²

餐饮食品

遂宁市/市抽

成都海关技术中心