广西壮族自治区市场监督管理局关于2019年7月份食品安全监督抽检情况分析的通告（2019年第79期）

发布日期：2019-08-09 11:06:49 来源：互联网

　　根据自治区市场监管局食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年6月21日至2019年7月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、食盐等28类1478批次食品样品，所检项目合格的样品1425批次，不合格样品53批次，所检项目样品不合格检出率为3.59%。

　　在28类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有18类：调味品6批次，乳制品11批次，饼干11批次，罐头7批次，冷冻饮品1批次，速冻食品20批次，糖果制品7批次，茶叶及相关制品10批次，酒类32批次，蔬菜制品13批次，水果制品10批次，炒货食品及坚果制品7批次，蛋制品2批次，食糖2批次，水产品3批次，淀粉及淀粉制品1批次，食品添加剂1批次，食盐4批次。

　　抽检结果不合格的食品品种有10类：薯类和膨化食品11批次，不合格4批次，不合格检出率为36.36%；食用油、油脂及其制品39批次，不合格8批次，不合格检出率为20.51%；豆制品41批次，不合格3批次，不合格检出率为7.32%；肉制品34批次，不合格2批次，不合格检出率为5.88%；饮料120批次，不合格7批次，不合格检出率为5.83%；餐饮食品77批次，不合格4批次，不合格检出率为5.19%；方便食品76批次，不合格1批次，不合格检出率为1.32%；糕点123批次，不合格4批次，不合格检出率为3.25%；食用农产品720批次，不合格18批次，不合格检出率为2.50%；粮食加工品89批次，不合格2批次，不合格检出率为2.25%。

　　抽检发现的主要问题：

　　一是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品16批次，占不合格样品总数的33.96%。

　　二是检出农兽药残留不合格样品16批次，占不合格样品总数的30.19%。

　　三是检出微生物污染不合格样品8批次，占不合格样品总数15.09%。

　　四是检出生物毒素不合格样品7批次，占不合格样品总数13.21%。

　　五是检出重金属等元素污染物不合格样品3批次，占不合格样品总数的5.66%。

　　六是检出其他污染物及质量指标不合格样品各1批次，分别占不合格样品总数的1.89%。

　　具体抽检信息可通过各级市场监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

　　广西壮族自治区市场监督管理局

　　2019年8月7日