7月23日晚,三沙市首届厨艺大赛暨三沙市首届美食节在永兴岛开幕。煲仔饭、海鲜粥、香煎河田鸡、海南粉、灵芝茶、鸡尾酒、花式咖啡、葡式蛋挞、椰蓉鸡蛋酥、潮式酥饼等来自全国各地的特色美食、甜点与饮品摆满了北京路上新建成的永兴美食园,三沙军警民一边看花式鸡尾酒的表演,一边品尝美食。
据了解,此次活动包括厨艺大赛、名菜评选、烹饪技能培训、美食观赏、花式调酒展示、茶道表演于一体,旨在充分利用丰富的海洋渔业资源,着手开发、挖掘南海的特色美食,倾力打造舌尖上的三沙美味,充实三沙海洋文化内涵,提高旅游知名度,增加三沙军民幸福指数,为全面建设主权三沙、美丽三沙、幸福三沙,提供有效的美食文化支撑。