青海海南州市场监管局督查全州学校食堂和校园周边食品安全工作
发布日期：2020-05-20 22:06:27 来源：互联网
3月16日－25日，海南州市场监管局组成两个专项督查组对全州复学高中、初中和预备开学的部分小学校园及其周边食品安全工作进行了督查检查。
督查组共对5县18所学校和校园周边进行了督查检查，重点对各校食品安全管理责任落实情况、食堂环境卫生和消毒措施落实、从业人员健康管理和疫情防控排查、个人卫生、食品原材料原材料验收、食品留样和校园周边食品安全专项整治等措施落实情况进行了检查。通过检查来看，各学校高度重视疫情防控期间学校食品安全工作，建立健全各项工作制度，将食品安全工作责任层层落实到人；制定了相关应急预案，落实晨午检、疫情上报制度和场所级餐饮具消毒制度，严格把关进货渠道和索票索证，定期对师生进行健康教育宣传和相关知识技能培训。
针对个别学校在人员健康排查管理、场所和设备消毒、食品留样、从业人员培训等方面存在的问题，督查组向学校负责人和各县监管人员进行了现场反馈，共下达《食品药品安全督导发现问题移送清单》13份，梳理出36个问题反馈至各县局。要求各学校根据问题线索切实落实食品安全自查制度，列出隐患清单，由各县局督促跟踪整改落实到位，确保校园及其周边食品安全。
各县局制定工作方案，提前介入，对学校和校园周边开展了“拉网式”排查。下架销毁校园周边食品销售门店违规销售的“辣片、辣条”70余包，整治规范效果明显。
