VF果蔬脆片加工技术介绍

发布日期：2020-01-11 11:48:22 来源：互联网

 主要特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构; 

2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗; 

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费;

6、果蔬脆片加工使用的设备采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

诸城市晨励机械科技有限公司是一家集生产和销售为一体的公司，多年来专业致力于食品深加工机械的设计、研发的生产厂家。公司凭借 雄厚的研发实力，严格规范的管理体系，先进的生产工艺，精益求精的产品和超售后服务，在国内食品机械行业市场独树一帜。历经多年的生产经验，凭借质量的逐步升级及完善的售后服务，赢得了客户的广泛好评和大力支持！我公司坚持以“客户至上诚信为本质量优先服务至重互惠双赢”为公司经营理念，以“实事求是、追求、开拓创新、合作共赢”为宗旨，不断提高产品质量，更好地为全国各地客商服务。公司以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。