如何泡发海参
发布日期：2019-07-06 09:40:16 来源：互联网
海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用。
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率；甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，这样做会影响质量，故一次不宜发得太多。
- 下一篇：海湾扇贝的综合加工利用
- 上一篇：海湾扇贝边裙的加工利用
发布日期：2019-07-06 09:40:16 来源：互联网
