食品饮料招商网

熟蛋糟蛋加工技术

发布日期：2019-07-06 09:39:38 来源：互联网

熟蛋糟蛋加工
(1)配方鸭蛋100枚，绍兴酒酒糟10千克，食盐3千克，醋0.2千克。
(2)加工方法将酒糟放在缸中，加入食盐和醋，充分搅拌使混合均匀，以备糟蛋之用。
将鸭蛋挑选后，放在清水中洗净，后放于锅里，加入清水，以淹没蛋为度，将水煮沸，让蛋煮5分钟左右，至熟，捞出，放在冷水中冷却。然后剥去外壳，保留壳膜，逐一埋入糟里。密封好坛口经40天就可糟透。

头条推荐

图库频道

: 宅家n多天,就靠这一碗“感冒灵味“的拉面说

: 韩国召回未标示致敏成分的健康功能食品

: 幼儿膳食研究显示：普通牛奶不能替代母乳或配

: 新加坡食品局再次召回法国进口奶酪产品

海南食品

版权所有：海南食品饮料网 Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP备18014680号
若无意侵犯了贵司版权，请来信通知，我们会及时处理和回复，谢谢！邮箱：fw@service.com
海南食品饮料网打造全国快消食品招商代理信息服务平台，食品进出口招商代理、小食品招商代理经销商、食品饮料招商代理网站，免费服务让食品企业诚招代理商买卖最好的食品。
未经海南食品饮料网书面特别授权，请勿转载或建立镜像违者依法追究相关法律责任