如何挑到汁多肉甜的好西瓜？学会3招，一挑一个准！
2019-07-06原标题：如何挑到汁多肉甜的好西瓜？学会3招，一挑一个准！ “热天吃西瓜，不用把药抓”，汁液丰富，味道甜美，薄皮沙瓤的西瓜堪称酷暑天里养生佳品，眼下西瓜陆续上市，你真的会挑西瓜吗?看、听、掂，学会这三招，保...[详细]
夏季注意补锌
2019-07-06原标题：夏季注意补锌 首都医科大学附属北京儿童医院中医科副主任医师 黄 静 天气炎热，如果宝宝出现挑食厌食、反复口腔溃疡甚至经常感冒腹泻，家长们就要引起重视，宝宝可能是缺锌了。 锌是孩子成长...[详细]
吃荔枝别贪多 小心吃出急性脑炎
2019-07-06原标题：吃荔枝别贪多 小心吃出急性脑炎 古人云，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。核小肉厚、口感细腻、香甜可口，荔枝不仅俘获了古人的心，也让现代人欲罢不能。如今正值荔枝成熟期，人们大快朵颐的同时...[详细]
最“坏”的脂肪藏在哪儿
2019-07-06原标题：最“坏”的脂肪藏在哪儿 大连市中心医院营养科主任 王兴国 脂肪几乎是天然食物中唯一能提供香味的成分，所以备受欢迎。脂肪主要成分（95%以上）是脂肪酸。不同脂肪酸分子对身体健康的影响有好...[详细]
最适合减肥的8种主食 帮你吃出好身材
2019-07-06原标题：最适合减肥的8种主食 帮你吃出好身材 总有些食物是吃了不那么容易胖的，比如吃了更容易饱、吃了更扛饿、单位质量的热量更低……广州体育学院运动医学教研室高级运动营养师王姝玉给大家介...[详细]
麻肚、牛百叶、牛肚都是啥
2019-07-06原标题：麻肚、牛百叶、牛肚都是啥 湖北省黄石市营养学会理事长、中国注册营养师 胡晓岚 毛肚、牛百叶、牛肚、金钱肚、草肚……虽然经常吃，但是你知道它们是牛的什么部位，有啥区别？ 这些肚其实都是...[详细]
酒糟放得太久变成了醋
2019-07-06原标题：酒糟放得太久变成了醋 古人云，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。醋排行“老六”，可见我们祖先对之嗜爱。然而，醋始于何时，史无可考，但几千年来民间一直有“杜康造酒制酸之说”。 传说当年酿酒鼻祖杜...[详细]
主食要吃谷豆薯
2019-07-06原标题：主食要吃谷豆薯 主食，顾名思义，就是所有食物中最主要的那一类。对于中国人而言，主食主要指各种谷物，无论是《黄帝内经》中提到的“五谷为养”，还是现代《中国膳食指南（2016）》提倡的“谷物为主...[详细]
食材配料强联手 “补钙高手”补钙强健体魄
2019-07-06指导专家： 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 中国注册营养师 郑飞飞 中国注册营养师 陈然 东南大学附属中大医院内分泌科营养师 陆青松 编者按：钙是人体内含量最大的一种矿物质...[详细]
强身健体来碗“神仙粥”
2019-07-06原标题：食补方推荐: “神仙粥”：鲜山药30g、芡实10g、薏苡仁20g、糯米50g。 鲜山药洗净切片，芡实、薏苡仁、糯米洗净，加水适量，用火煮沸，文火熬至饭熟粥稠。 可补益精气、强身健体、益寿延年，对有糖尿...[详细]
水果越甜含糖越高？错！
2019-07-06原标题：水果越甜含糖越高？错！ 解惑专家：李晨钟 南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任、教授 吃水果指南 ●减肥人士即使是吃含糖量较少的水果，也要限制总热量，平均一天吃下去的水果不建议超过...[详细]
维生素D为何这么“事儿”
2019-07-06原标题：维生素D为何这么“事儿” 近日国外一项研究显示，服用维生素D补充剂有助于降低癌症患者死亡风险。消息一出，立刻引起人们对维生素D的新一轮关注。 原本维生素D就是现代人的“宠儿”，因为它与...[详细]
饮用柠檬汁可能有助糖尿病患者控制血糖
2019-07-06原标题：饮用柠檬汁可能有助糖尿病患者控制血糖 法国研究人员发现，用餐时饮用柠檬汁，可能有助糖尿病患者控制血糖水平。 巴黎萨克雷大学研究人员模拟随餐喝不同饮料时面包在人体内消化的过程，发现在...[详细]
玉米须泡茶不能降糖降脂
2019-07-06原标题：玉米须泡茶不能降糖降脂 玉米须又叫玉麦须、玉米胡子、玉米穗丝，是玉米雌花的花柱。过去，玉米须、玉米芯基本上都被扔掉或烧掉，但后来科学研究发现它们还有利用价值，比如玉米须可以作为食品...[详细]
盛夏开胃菜 一鱼多滋味
2019-07-06原标题：盛夏开胃菜 一鱼多滋味 盛夏将至，广东天气时而烈日，时而风雨。随着暑湿渐强，肠胃的消化酶活性反而减弱，导致人们食欲低迷。容易消化、清爽的食物更深得食客喜爱，比如鱼、瓜果蔬菜。 凉瓜搭配...[详细]
自来水像“淘米水”，咋回事
2019-07-06原标题：自来水像“淘米水”，咋回事 上海读者孟女士问：每次打开家里的水龙头，水刚进入杯子时像淘米水一样白，过一会儿白色才慢慢褪去。这是怎么回事？这样的水还能喝吗？ 科信食品与营养信息交流中心科学...[详细]
枸杞叶猪肝汤清肝火
2019-07-06原标题：枸杞叶猪肝汤清肝火 夏季天气炎热，在五行中属火，再加上昼长夜短，人们睡眠不足，作息不规律，非常容易导致肝火旺盛、阴不敛阳，出现脾气暴躁、心烦失眠、头胀头晕、口苦目眩、咽干舌燥等症状，一遇...[详细]
空腹吃荔枝会致命吗？
2019-07-06原标题：空腹吃荔枝会致命吗？ 又到了荔枝上市的季节。看到水果店里摆着红艳艳的荔枝，总是让人忍不住想买点回家跟家人分享。 然而，最近网上有消息称，印度有103个孩子因为死于脑炎，怀疑跟吃荔枝有关，因...[详细]
连小朋友都爱吃的苦瓜
2019-07-06原标题：连小朋友都爱吃的苦瓜 苦瓜又叫君子菜，清代屈大均撰写的《广东新语》记载：“其味甚苦，然杂他物煮之，他物弗苦，自苦而不以苦人，有君子之德焉。”意思是用苦瓜炒菜，不会把苦味传给其他菜。然而，虽...[详细]
2道苦瓜汤 能清热解暑还祛湿明目
2019-07-06原标题：今日靓汤 推荐：广东省中医院临床营养科 本周日迎来小暑。小暑是农历二十四节气中的第十一个节气，属于夏天的第五个节气，“暑”代表炎热的意思，小暑即为小热，比夏天的前几个节气炎热，但还没到十...[详细]
管住嘴 防范“吃”出来的夏季常见病
2019-07-06原标题：管住嘴 防范“吃”出来的夏季常见病 炎炎夏日，冰啤冷饮成为消暑的标配，三五好友聚会常常少不了一顿露天夜宵。记者从市内各大医院了解到，近期，急性消化道疾病、泌尿系结石和痛风等患者明显增...[详细]
想要身材好除了多动动 还得学会怎么吃
2019-07-06原标题：想要身材好除了多动动 还得学会怎么吃 互联网高度发达的今天，健身已成为很多年轻朋友的社交话题，在各大SNS社区或平台上，晒出紧实精壮的身材靓照总能获得许多人的瞩目和点赞，于是减肥已不再...[详细]
老人夏季喝点冬瓜汤
2019-07-06原标题：老人夏季喝点冬瓜汤 中医认为，冬瓜味甘、淡，性凉，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。冬瓜富含多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量...[详细]
小儿腹泻喝葛根神曲粥
2019-07-06原标题：小儿腹泻喝葛根神曲粥 小儿易受暑热侵袭，当贪吃或多吃冰冷寒凉食物，就会导致腹泻、发热烦闹、恶心食少等症状。中医认为，小儿寒暖不知自调、饮食常不知自节，且脾常虚，夏日多吃冰冷食物后，脾胃...[详细]
