猪腰怎么做给宝宝吃

发布日期：2018-11-30 17:26:04 来源：互联网

中国有句俗话说得好，吃什么补什么。如今现代人的生活节奏越来越快，但是在对于宝宝的饮食上，许多妈妈都是不敢掉以轻心的。那么宝宝补的东西可多了，不仅仅需要补充人体必须的维生素以及微量元素，还需要补充各个器官所需的营养。宝宝不同于成年人，在饮食方面来说注重的更多，在补身体的同时要注意不能过量。宝宝不仅仅需要美味，还需要营养更好的吸收，那么接下来由我带领大家阅读下面的内容，为大家一一介绍猪腰怎么做给宝宝吃。

一、猪腰怎么做给宝宝吃

腰花木耳汤

材料：猪腰子150g，水发木耳15g，笋花片20g;葱段、精盐各5g，味精3g，胡椒粉05g，高汤500g。

做法：

1、将腰子切成二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。

2、木耳用清水洗净泥沙待用。

3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

二、猪腰的介绍

猪腰，别名是猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。

一般人群均可食用

1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食

制作指导

1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;

3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;

4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

三、特色猪腰菜

石板腰花原料：猪腰500克 香芹段100克 红甜椒块50克 洋葱圈50克 蒜片10克 姜片5克 柱候酱10克 海鲜酱10克 酸梅酱8克 辣鲜露5毫升 盐2克 鸡粉3克 味精2克 料酒20毫升 胡椒粉1克 水生粉10克 高汤100毫升 黄油25克 色拉油适量。　

制法：　

1、猪腰洗净，从中间顺长剖开后去净腰臊，再剞麦穗花刀并切成块，用流动的清水漂净血水，然后入沸水锅里氽至八分熟，便捞出来沥水。　

2、锅入油烧热，投入蒜片和姜片爆香，下柱候酱、酸梅酱、辣鲜露、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉和高汤，倒入腰块、香芹段和红甜椒块翻匀，用水生粉勾芡后，淋明油，起锅盛入加油黄油和洋葱圈且滚烫的铁板内，即成。

猪腰怎么做给宝宝吃？以上的内容对这个问题进行了解答，同时也让我们对猪腰这个食材有一定的了解和认知。同时给我们普及了猪腰的介绍，以及特色猪腰菜。这不仅满足了宝宝的需求还可以满足一家人的对于食物的满足，但是猪腰不是人人都可以随意吃的，比如老年人一定要注意一定要注意适用人群，会起到反方向的作用。猪腰的制作方面可按照上面的食谱进行烹饪，这样既安全又健康，对于很多新手妈妈来说是特别需要的，能制作出适合宝宝食用的食物。