关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函(卫办监督函〔2009〕185号)
发布日期：2019-07-14 20:37:23 来源：互联网
| 发布单位 | 卫生部 卫生部 | 发布文号 | 卫办监督函〔2009〕185号 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2009-03-13 | 生效日期 | 2009-03-13 |
| 有效性状态 |  | 废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 复函批复 | 专业属性 | 其他 |
| 备注 | http://www.gov.cn/zwgk/2009-05/05/content_1304426.htm | ||
质检总局办公厅：
你局《关于请予明确粉条生产加工中能否使用明矾的函》（质检办食监函〔2008〕689号）收悉。经研究，现函复如下：
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定了食品添加剂品种、使用范围和使用量，食品添加剂的使用应按照《食品添加剂使用卫生标准》执行。硫酸铝钾（钾明矾）或硫酸铝铵（铵明矾）的使用范围不包括粉条，因此不能用于粉条生产加工。
专此函复。
二○○九年三月十三日
